Куриный бульон, лепешка
Куриный бульон с нежными кусочками грудки, морковью и луком, дополненный варёным яйцом и теплой лепешкой из дровяной печи
Бульон куриный [вода питьевая, курица с/м, лук репчатый свежий, морковь свежая, лук порей свежий, яблоки свежие, бульон сухой (соль , усилитель вкуса и аромата Е 621 , T 635 ) мальтодекстрин , крахмал кукурузный , сахар , загуститель E 1420 , мясо курицы сушеное , аромотизаторы , овощи сушеные (лук репчатый , зелень петрушки), молоко сухое обезжиренное , куркума , красители (E 150d, E 101, E 100), перец черный , антислеживающий агент E 551], лепешка (мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль повареная пищевая, дрожжи х/п сухие), филе куриное отварное, яйцо куриное, лук репчатый свежий, морковь свежая, масло подсолнечное, укроп свежий, соль поваренная пищевая.
КДж на 100 гр: 293,3380 ₽375 г
Грибной суп, страчателла, крутоны
Крем-суп из шампиньонов с нежной страчателлой, хрустящими крутонами и свежей петрушкой
Крем суп грибной база (бульон куриный, грибы шампиньоны), картофель свежий очищенный, лук репчатый очищенный, масло подсолнечное, соль, сыр Страчателла, крутоны на цезарь, бриошь без корок, масло подсолнечное, паста чесночная (чеснок очищенный, масло подсолнечное), соль, перец Кайенский молотый, сливки 33%, вода фильтрованная, петрушка очищенная.
КДж на 100 гр: 419450 ₽310 г
Солянка, копченая сметана
Солянка с копчёностями, маринованными огурцами и маслинами в насыщенном бульоне, подаётся с копченой сметаной и лимоном
Бульон куриный, вода фильтрованная, огурцы маринованные, колбаса холодного копчения, свинина окорок варено-копченый, томатная паста, сосиски, оливки консервированные без косточки, лук репчатый очищенный, масло подсолнечное, соль, паприка красная, перец горошек, сметана 30%, лимон без плодоножки нарезанный, петрушка очищенная.
КДж на 100 гр: 377,1530 ₽290 г