Тартар из говядины с трюфелем
Тартар (говядина бавет, красный лук, каперсы, оливковое масло, черный перец), трюфельный крем (творожный сыр, сливки, трюфельная пудра), пармезан, бородинский хлеб с чесноком.
690 ₽186 г
Тартар из лосося с авокадо
Тартар (лосось, огурец), гуакамоле (авокадо, кинза, лук красный маринованный, перец чили маринованный, оливковое масло, сок лайма, соус сладкий чили), крем (творожный сыр, сметана), кинза, перец чили маринованный, гренки (тартин, специи).
790 ₽135 г